
对食品原料及添加剂进行检查
对使用的食用油进行快检取样
组织食品从业人员进行集中体检
要求食品经营户签订食品安全承诺书
中国雨湖网讯(通讯员 左蒙)近期,雨湖区食安办组织雨湖区市场监管局、区城管局、长城乡政府对湘大联建区开展食品安全整治行动。
行动中,区食安办主任、区市场监管局主要负责人带队,对联建区所有经营户进行逐户大排查,并组织河西快检中心对各门店经营的油类、奶茶、米粉、泡菜、肉类等进行快速检测。
本次行动共出动执法人员74人次,排查经营户121户,抽检食品及原材料98批次,检出阳性1批次,合格率为98.98%。同时,检查发现证照过期的食品经营户20户,部分经营户存在环境卫生差、三防设施不全、食物存放未离地隔墙,冰箱未生熟分开、未建立健全食品购进台账及索票索证等问题。执法人员要求各经营户切实履行主体责任,对检查中发现的问题逐一整改到位,多方合力筑牢湘大师生食品安全防线。
行动后,雨湖区市场监管局组织江麓医院对湘大食品经营户和食品从业人员进行集中体检,主动服务食品经营户,便民利民,帮助食品从业人员便捷办理健康证175个。同时,还对食品安全相关知识进行了宣传和科普,引导经营户强化食品安全意识,签订食品安全承诺书121份。
责编:陈娟
来源:雨湖区融媒体中心
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