雨湖新闻网讯（通讯员 陈森淼）民以食为天，食以安为先。为加强食品安全管理，进一步保障人民群众“舌尖上的安全”。近日，雨湖路街道、车站路社区相关人员深入辖区食品经营单位开展食品安全“两个责任”工作督导，压实食品安全主体责任，确保食品安全。
工作人员深入辖区食品生产经营单位和学校、养老机构等单位进行督导检查，通过现场询问、听取汇报、实地检查等方式，与各经营主体责任人深入交流，详细了解其生产经营情况，建立联络沟通机制。同时还对照任务清单，重点检查经营场所环境卫生、餐具清洁消毒和从业人员健康证明等，认真查看工作记录台账、进货查验、索证索票、进销台账制度落实等情况，检查企业是否配备食品安全生产总监和食品安全员、是否建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制等，并对企业食品安全管理体系建设、常态化防控、应急处置、宣传培训等方面进行现场督导。督导中要求各食品经营主体责任人要压紧压实责任，建立健全食品安全管理制度，强化食品安全自查，及时整改食品安全问题隐患，严密防范食品安全风险。
此次督查行动，不仅加快推进了食品安全“两个责任”落实，完善落实督导、督查与监管的衔接机制，还筑牢了辖区食品经营单位食品安全的“一线屏障”，使社区食品安全整体水平和群众满意度进一步提升。
责编：梅晓蕾
来源：雨湖路街道—车站路社区
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