检查学校食堂工作制度上墙情况。
检查学校食堂进货查验情况。
雨湖新闻网讯（通讯员 段丽）新学期伊始。为保障广大师生食品安全，有效防控校园餐饮安全风险，近日，雨湖区市场监管局全面启动春季学校食品安全专项行动。
此次行动对辖区所有学校（幼儿园）食堂、学生集中用餐配送单位、校园周边食品经营单位进行全覆盖检查。重点对食品经营许可情况，从业人员健康证明情况，设施设备配备和使用情况，索证索票和进货查验情况以及食品加工场所、设施设备、餐饮具等的清洁状况等方面进行详细检查。并查看学校食品安全管理制度，询问食品安全总监、食品安全负责人、食品安全管理员具体人员职责分工。同时，指导学校建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，健全食品安全责任体系，推动食品安全“两个责任”有效落实。
下一步，区市场监管局将继续抓好校园食品安全工作，严格督促各校落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，保障广大师生“舌尖上的安全”。
责编：易阳思
来源：雨湖区市场监管局
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