雨湖新闻网讯(通讯员 庞慧)近日,雨湖路街道风车坪社区新时代文明实践站携手湘潭市龙牌酱油公司共同开展主题为“湘菜大师教你做湘菜”社区厨艺大赛活动。
在风车坪社区文化广场,参加比赛活动的社区居民们排成长长的队列,作为此次厨艺大赛的厨艺准考官和厨艺指导大师,湘菜大师周雄现场展示经典湘菜的烹饪方法,并细心地为参赛选手们讲解每一个细节,大家一边看一边问,不一会儿,一道道色香味俱全的拿手好菜就呈现在大家面前,菜肴看上去清新淡雅,味道却是让居民赞叹不已。
现学现做的参赛选手们也纷纷拿出了紫苏鳝鱼、小炒牛肉、辣椒炒肉、水煮香干、龙牌酱油炒饭……热气腾腾的菜品香味扑鼻,真让人眼不够看、鼻不够闻、嘴不够吃。围观群众也开始了各种“试味”,居民刘阿姨一边品尝一边说道:“跟大师学做菜,炒出来的菜就是香!”
居民们品尝美味菜肴,交流美食心得,诉说生活点滴,有的拿出手机拍照,通过微信即时分享给亲朋好友。整个厨艺赛现场欢声笑语,气氛和谐。居民们纷纷表示,参加厨艺赛不仅能促进彼此间的交流、增进了感情,还能学习烹饪技法,可谓一举两得。
责编:梅晓蕾
来源:雨湖路街道—风车坪社区
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