罗氏虾基地一角。

维修增氧机。

用无人机给虾喂食。

维修电路。

捕捉虾子。

定期取样测量。

刚捕捉上来的虾子。

洗虾。

打包准备送货。

雨湖新闻网讯（记者 陈娟 实习生 沈叶婷）初秋时节，烈日灼灼。在湘潭市雨湖区响水乡朝龙村里，曲径通幽处，水清小荷露，这里的罗氏虾马上就要进入一年一度“新虾上市”的时节。早上五点，罗赞、范伟夫妇就已经开始忙活了。准备井水、充氧、撒网、收网、喂食……要干的事情很多，既忙碌又充实。这对在朝龙村养虾的夫妻来自遥远的新疆，还双双毕业于211高校。他们放弃高薪工作，从养殖业重新开始，他们的目标只有一个：做真正绿色原生态的农产品，让大家吃得放心。

一腔孤勇，开启全新养殖路

罗赞、范伟都是90后，两人是大学同班同学，2014年从新疆大学信息管理与信息系统专业毕业后，都在乌鲁木齐的互联网大公司和大型国企工作。工资福利都不错，但他们却选择来到陌生的湖南湘潭重新开始自己的创业之路。

听到这个决定，家里人一开始都不赞成，不理解已在乌鲁木齐成功安家的两人为什么要放弃已有的一切、去做从来没做过的养殖业。

“养殖业是有发展前景的。”罗赞并不是盲目地进军养殖业。他认为，随着人口的增长和经济的发展，人们对肉类、蛋类、奶类等动物产品的需求在不断增加，同时大家对食品安全和健康的关注度提高，对有机、无抗生素、无激素等绿色养殖产品的需求也在增加，养殖业市场广阔。

自从有了孩子，两人就对食品安全十分重视，也正因有了充分的了解，两人受到了启发：为什么自己不能去做绿色无害的产品让大家都吃得放心呢？

范伟告诉记者：“看到网上那么多曝光食品安全的新闻，真的很为孩子的饮食感到担忧，所以就希望自己能去做一些绿色无害的农产品，让孩子吃得安全，我们自己也放心。”

有了想法，两人说干就干，开始查询养殖的相关信息。机缘巧合下，他们看到了湖南丰正罗氏虾养殖基地的招商信息，这正合他们的心意：第一，新疆活虾上市时间短，吃到的虾类海鲜一般都是冷冻食品，难以辨别新鲜健康与否，养殖虾子值得一试；第二，湖南处于内陆地区，扎根在长沙或者湘潭，去往全国各地学习，比新疆更加方便，对孩子未来的成长更有利。

于是，他们买了从新疆到湖南的票，来到了湘潭市雨湖区查看基地的情况。前前后后实地勘察了三次后，他们基本了解了基地的现状和村里的扶持政策，下定决心搞养殖并租下了基地开启他们的养殖事业。

也许一开始只是从自己的孩子出发，但现在他们想做让大家都放心的农产品。“我们的初心就是做绿色原生态的产品。”罗赞和范伟笑着对记者说。他们坚信，用心做出的绿色优质罗氏虾一定会打动顾客、赢得市场。

一片热忱，不惧从零创业路

租下了基地，罗赞、范伟就开始了他们的养虾之路。没有接受过专业知识就从零开始学习，放下过去的荣耀和成绩，现在他们只是一心扎进基地的养虾人。

养虾第一步就是将池塘设计成适合养虾的基地。两人翻阅大量罗氏虾养殖材料和指导书籍，接受了专业的技术指导，然后深思熟虑采购了基本设备。同时，到外地同行的基地学习，参考其他养殖户的养殖情况，再根据自己的池塘实际做了精准方案，再去采购设备与材料，并买好了虾苗。

一切都准备就绪，罗赞、范伟就一心投入了工作。结合同行的宝贵经验，他们再利用自己的专业优势，使用无人机对罗氏虾进行喂食，这大大减少了人工开支；增设增氧机，大大提高了罗氏虾的存活率……

即使是利用了不少高科技，对于从来没从事过类似劳作的罗赞夫妻而言，养殖罗氏虾绝不是一件简单的事情，刚开始很不适应这样的高强度工作，即使是到了现在也常常出现体力不支的情况。因为机器能做的事情还是有限，要观察虾苗的存耗情况，以便及时采取措施。而且罗氏虾对水质要求较高，适宜的水温为25-30摄氏度，pH酸碱度在7-8之间，溶解氧量应维持在5毫克/升以上，所以要随时检查虾子有没有缺氧，适当调节池塘溶解氧，以及定期检查虾类的健康状况，如发现异常情况要及时采取相应的治疗措施。同时要定期为池塘换水，调节水质，保持池塘水体各项指标正常……要做的农事比他们想象得还多、还累。

重中之重的当然是要保证罗氏虾绿色无害。罗赞告诉记者：“一定不能破坏水质，在水质方面进行调控，选用的饲料宁愿贵一点，也必须要是健康无害的。池塘周边环境，也不会去使用农药、除草剂这些。”

付出了诸多心血，马上就要迎来守得云开见月明的时候了。罗氏虾的投入周期在120天，罗赞告诉记者，他们养殖的虾预计九、十月份就能大批量上市。“试验养殖的池塘有60亩，预计产出15000斤，批量上市时，只需一小时基地的罗氏虾就能出现在湘潭市中心的酒店餐桌上。”

一只虾子，撬动乡村振兴路

罗赞、范伟夫妻养殖的罗氏虾营养价值远超普通河虾，与一般的鱼肉禽肉相比，蛋白质含量高，脂肪含量少，专家科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，且几乎不含作为能量来源的动物糖质。罗氏虾富含降低人体血清蛋白胆固醇的牛磺酸，以及钾、镁、碘、磷等多种微量元素和维生素A等多种人体必需维生素，这非常符合当下人追求健康的饮食习惯。

不仅健康，味道还很鲜美。罗氏虾型大，壳薄，肉质鲜甜，口感嫩滑脆滑，以头部生长比较多的膏、黄有着近似蟹黄蟹膏的香浓味道而闻名，有淡水虾王之称。

基地目前主要产品有：罗氏沼虾虾苗、罗氏虾标粗苗以及商品虾三大块。基地技术攻关方向包括种质选育、新品种的开发及优质幼苗标粗、养殖新技术的研发与升级改造，当前主要经营钓虾和卖虾。当前，还没有到大批量上市的时候，每天捕捉的虾子产量不是特别多，当天都可以销售完。

“养殖只是开始。”罗赞对未来的规划十分明晰，他的目标不仅仅是罗氏虾的养殖。他说，永葆初心，秉承绿色无害的原则，除了罗氏虾养殖，还可以发展其他绿色农产品，构建一条生态农业链。不仅要打造“响水乡罗氏虾”品牌，同时还要开辟近郊休闲垂钓等相关产业，利用品牌辐射带动周边地区，助力乡村振兴，与村里携手以特色水产养殖为抓手，推动产业融合发展，共同打造出一条乡村崛起的可持续发展路径。

朝龙村给予了两人不少的帮助。村里为他们提供了从养殖初期至后期的所需配套软硬件及技术扶持，还为场地维护献上了一份力。村支部书记刘科明表示：“现在村里缺少的就是有文化的大学生。高才生务农，更加懂得利用科技创新农业生产，更加会规划农田利用方向。朝龙村将致力打造乡村文化品牌特色项目，大力为基地推广，规划围绕韶灌形成朝龙村‘一带三区’的产业结构 。村里会继续大力支持农业创新发展，带动越来越多人做大做强村农业项目，提振乡村振兴战略活力。”

“年轻的时候多经历经历没有坏处。”面对未知的未来，罗赞和范伟展现出了他们的魄力：他们敢于追求。过去只是一种经历，无需过分提及，现在和过去一样也是一种经历，做好自己的绿色农产品，就是他们为自己选择的新道路。而这小小的一只罗氏虾，也许能走出大不一样的乡村振兴路，罗赞和范伟对未来充满信心。

作者：陈娟 沈叶婷

责编：陈娟

来源：雨湖区融媒体中心