雨湖新闻网讯（通讯员 张莎莎）为进一步拓宽农产品销售渠道，增加村民收入，长城乡繁白村认真分析本村农产品销路现状，为农户搭建销售平台，在岳塘区碧桂园黄金时代西门开了一家振农生态农产品超市，将繁白村农产品引入超市，与农户达成长期收购意向，帮助农户解决农产品销售问题。
“把长得均匀的装上、小的就取出来”“在超市称秤的时候宁可多一点，也不能少”……分装农产品过程中繁白村党支部书记倪武军的话语，满满的都是诚意，大家在挑拣、打包、称重的同时，也享受着丰收的喜悦。繁白村村干部每日走进田间地头、来到农户家中，收购当天新鲜、健康、安全的农产品，看到农产品一件一件分装成箱，打包送往超市，把农产品变成商品，将农户田间的收成，变成他们实实在在的收入，每位村干部脸上都眉开眼笑。
超市里，销售的农产品主要有红菜薹、小白菜、辣椒、扁豆、韭菜、火焙鱼等，而传统火培鱼非常抢手。据悉，繁白村火培鱼是湘潭有名的火焙鱼，制作过程相当讲究，将鱼虾择选清理干净后，大锅大灶生火焙鱼，接着利用灶膛余火撒上纯木屑、锯灰、米糠、橘子皮等当季辛香物质熏制，熏制时间根据鱼虾的大小和食客的需求而定，但必须薰至两面金黄，香味浓郁方可。
小小超市，是繁白村干群同心齐上阵的“助推器”，是宜居宜业和美乡村建设的“新活力”，是阔步走向乡村振兴快车道上的“新动能”。今后，繁白村还将探索更多的销售渠道和销售方式，助力全村农产品销售，让农户鼓起“钱袋子”。
责编：梅晓蕾
来源：长城乡—繁白村
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