雨湖新闻网讯（通讯员 刘琦）为进一步提高特殊食品从业人员素质和能力水平，强化特殊食品经营者的食品安全主体责任，近期，雨湖区市场监督管理局在辖区范围内开展特殊食品经营企业抽考工作，组织特殊食品行业从业人员参加特殊食品安全抽查考试，督促特殊食品经营企业深入学习特殊食品法律法规。
以考促学促治。辖区特殊食品经营企业负责人通过抽考小程序将涵盖保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品三类特殊食品法律法规标准知识强化识记，烂熟于心。雨湖区共有144家特殊食品经营企业负责人参加抽查考试，参考覆盖率、合格率为94.77%。此外，为全面推进考核工作，雨湖区市场监督管理局对于考核未通过的企业，加强督促指导特殊食品安全培训，督促企业及时进行补考。
检查指导促管。紧密结合特殊食品经营企业双随机检查、重点检查和日常监督检查等，将特殊食品的各项检查与“特食抽考”的工作相结合，工作人员通过微信、电话通知等多方式指导辖区内婴配食品、保健食品及特医食品经营企业注册使用“特食抽考”小程序。同时，督促企业规范经营，针对特殊食品要专区摆放，张贴“保健食品不能代替药品”等警示用语。
通过抽查考核，雨湖区特殊食品经营单位食品安全管理人员进一步掌握了特殊食品法律法规和食品安全标准知识，增强了经营者的法律意识和主体责任。下一步，雨湖区市场监督管理局将继续强化措施、积极组织，确保抽考经营单位覆盖率和合格率达标。
责编：易阳思
来源：雨湖区市场监督管理局
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