
雨湖融媒4月17日讯(通讯员 张锡炎)近日,姜畲镇易建河村新时代文明实践站联合姜畲镇中心卫生院举办“我爱湘潭我的家,预防野生蘑菇中毒”健康知识讲座,聚焦野生蘑菇中毒预防,为村民普及食品安全知识,提高自我防护意识。活动吸引了60余名村民参与,现场气氛热烈,取得良好宣传效果。
姜畲镇中心卫生院医师结合湘潭本地实际,向村民详细讲解了毒蘑菇的危害性、常见种类及中毒症状。“毒蘑菇和食用蘑菇往往外观相似,仅靠经验判断极易误食中毒。”医生强调,目前尚无简单有效的方法辨别毒蘑菇,最安全的做法就是“不采、不买、不食”。他还介绍了误食后的应急处理措施,提醒村民一旦出现恶心、呕吐、腹泻等症状,务必立即就医,并尽可能保留食用过的蘑菇样本,以便医生快速诊断治疗。
活动现场,实践站志愿者通过发放宣传手册、播放警示视频、设置展板等方式,加深村民对毒蘑菇危害的认识。在问答环节,村民们积极抢答,进一步巩固了所学知识。“以前觉得山上采的蘑菇更没味,现在才知道风险这么大,以后再也不随便摘了!”村民伍阿姨感慨道。
此次讲座以通俗易懂的方式传递了科学知识,有效提升了村民的食品安全意识,为构建健康、平安的乡村环境奠定了坚实基础。易建河村相关负责人表示,下步将加大宣传力度,通过微信群、广播等渠道持续推送食品安全知识,并组织村干部、网格员加强巡查,杜绝野生蘑菇交易和食用行为,切实保障村民健康安全。
责编:梅晓蕾
来源:姜畲镇—易建河村
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